如何辦理餐飲店的工商營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證？

餐飲行業(yè)是很多人創(chuàng)業(yè)的首選，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)有著剛性需求，市場(chǎng)規(guī)模大，門檻低。不論是開一家大型火鍋店，還是一個(gè)幾平米的小飲品店，都可以根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況進(jìn)行投資調(diào)整。

然而，開餐飲店看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上在前期的籌備工作中，很多人可能會(huì)因此而放棄。開餐飲店必須要辦理兩個(gè)證件：工商營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。這兩個(gè)證件的辦理步驟是“先照后證”，即先辦理工商營業(yè)執(zhí)照，然后再辦理食品經(jīng)營許可證。

一、工商營業(yè)執(zhí)照辦理：

在辦理之前，首先要檢測(cè)自己的店鋪是否符合辦理?xiàng)l件。以下是一些辦理?xiàng)l件的要求：

1. 可以辦理餐飲經(jīng)營范圍和類別的證件；
2. 能夠通過環(huán)評(píng)（居民樓里一般不讓開餐廳）；
3. 能夠通過消防檢測(cè)。

確認(rèn)符合條件后，根據(jù)相關(guān)流程去辦理工商營業(yè)執(zhí)照。一般來說，從辦理開始到拿到證書的時(shí)間需要大約一周左右。

二、食品經(jīng)營許可證辦理：

在工商營業(yè)執(zhí)照審核通過后，就可以開始辦理食品經(jīng)營許可證了。在辦理前，仍然需要檢查一下自身店鋪是否符合要求。確認(rèn)符合要求后，根據(jù)以下流程去申領(lǐng)食品經(jīng)營許可證：

1. 提交申請(qǐng)表和相關(guān)材料（如店鋪的布局圖、實(shí)際效果圖等）；
2. 進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核；
3. 合格后進(jìn)行整改（如果有不合格的地方）；
4. 再次進(jìn)行核查。

辦理食品經(jīng)營許可證需要注意的是“現(xiàn)場(chǎng)審核”這一步驟。如果審核不通過，你將無法拿到證件，需要重新整改并再次核查，非常麻煩。因此，在辦理之前，可以先不擺放影響辦證的東西，待通過檢查后再進(jìn)行安裝。

總的來說，辦理這兩個(gè)證件是開餐飲店的必備條件，而且還需要符合一些辦證條件。如果你在營業(yè)執(zhí)照還未辦理好就急著開業(yè)，那是非常不推薦的做法。一旦被相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)，無照經(jīng)營會(huì)受到處罰，包括要求停業(yè)、罰款，甚至可能沒收非法經(jīng)營工具。因此，在辦理證件之前，務(wù)必確保一切準(zhǔn)備工作都做好，才能順利開業(yè)。

此外，開餐飲店的創(chuàng)業(yè)者還需要了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況，并制定合理的經(jīng)營策略，才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中獲得成功。

希望本文對(duì)正在考慮創(chuàng)業(yè)做餐飲的人們提供了一些有用的信息和指導(dǎo)。